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HUEVOS AL PLATO (EN REVOLTIJO DE LA HUERTA)

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

  • Calentar el contenido de un tarro de REVOLTIJO DE LA HUERTA de PETISCOS en una cazuela de barro o en una sartén.
  • Cascar 3 huevos y repartirlos (enteros) en la salsa, manteniéndolos al fuego hasta que cuaje la clara; para esto ayudar con una cuchara de madera moviendo la salsa con cuidado. La yema debe quedar “para mojar”.
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Tosta de “Revoltijo de la huerta” y jamón

Fácil, nutritivo, sano y sobre todo sabrosísimo!!!

Una rebanada de pan cocido en horno de leña, tostado unos minutos en la plancha; medio tarro de Revoltijo de la huerta PETISCOS y, lo que se te ocurra… bonito, huevo duro, queso… Yo, unas lonchitas de jamón serrano… Rico, rico!!